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Les menus de fête Terravega


Pour célébrer les fêtes comme il se doit, Terravega vous propose deux formules gourmandes, à partager en toute convivialité.

Le Grand menu de Fête


APERITIF
Médaillon de Fogra artisanal sur pain moelleux

ENTRÉE
Filet de tofu aux saveurs marines et son beurre blanc
Timbale de riz au tartare d’algues fraîches

PLAT
Paupiette végétale et sa sauce aux morilles
Butternut rôtie au thym

DESSERT
Bûchette glacée au cœur de carawmel

OPTIONS

Tartinades, affinés de Maison Boucand et chocolats


Le Menu de Fête


Une version plus simple, sans apéritif, Idéal pour un repas raffiné et équilibré.


ENTRÉE
Médaillon de Fogra artisanal sur pain moelleux

PLAT
Paupiette végétale et sa sauce aux morilles
Butternut rôtie au thym

DESSERT
Bûchette glacée au cœur de carawmel

OPTIONS

Tartinades, affinés de Maison Boucand et chocolats


Menu de fête - TerraVega - restaurant NANTES

APERITIF DU GRAND MENU DE FÊTE / ENTREE DU MENU DE FÊTE


Menu de fête - TerraVega - restaurant NANTES

Menu de fête - TerraVega - restaurant NANTES

ENTREE DU GRAND MENU DE FÊTE


Menu de fête - TerraVega - restaurant NANTES     Menu de fête - TerraVega - restaurant NANTES

Menu de fête - TerraVega - restaurant NANTES

PLAT DES 2 MENUS DE FÊTES


Menu de fête - TerraVega - restaurant NANTES     Menu de fête - TerraVega - restaurant NANTES

Menu de fête - TerraVega - restaurant NANTES

DESSERT DES 2 MENUS DE FÊTES


Menu de fête - TerraVega - restaurant NANTES

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OPTIONS PROPOSÉES SUR LES 2 MENUS DE FÊTES :


Fraimages végétauxChocolat cru (beurre de cacao cru, cacao cru en poudre, huile de coco vierge, sucre de fleur de coco, purée de noisette, huile essentielle d’orange douce, sel de l’Himalaya prix 5,60 les 100gr.)



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TerraVega
4.9 / 5 basé sur 79 notes et sur 79 avis
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