Les menus de fête Terravega
Pour célébrer les fêtes comme il se doit, Terravega vous propose deux formules gourmandes, à partager en toute convivialité.
Le Grand menu de Fête
APERITIF
Médaillon de Fogra artisanal sur pain moelleux
ENTRÉE
Filet de tofu aux saveurs marines et son beurre blanc
Timbale de riz au tartare d’algues fraîches
PLAT
Paupiette végétale et sa sauce aux morilles
Butternut rôtie au thym
DESSERT
Bûchette glacée au cœur de carawmel
—
OPTIONS
Tartinades, affinés de Maison Boucand et chocolats
Le Menu de Fête
Une version plus simple, sans apéritif, Idéal pour un repas raffiné et équilibré.
ENTRÉE
Médaillon de Fogra artisanal sur pain moelleux
PLAT
Paupiette végétale et sa sauce aux morilles
Butternut rôtie au thym
DESSERT
Bûchette glacée au cœur de carawmel
—
OPTIONS
Tartinades, affinés de Maison Boucand et chocolats

APERITIF DU GRAND MENU DE FÊTE / ENTREE DU MENU DE FÊTE


ENTREE DU GRAND MENU DE FÊTE


PLAT DES 2 MENUS DE FÊTES


DESSERT DES 2 MENUS DE FÊTES


OPTIONS PROPOSÉES SUR LES 2 MENUS DE FÊTES :
Fraimages végétaux & Chocolat cru (beurre de cacao cru, cacao cru en poudre, huile de coco vierge, sucre de fleur de coco, purée de noisette, huile essentielle d’orange douce, sel de l’Himalaya — prix 5,60 les 100gr.)
